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双嘉介绍超声波细胞破碎应用

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双嘉介绍超声波细胞破碎应用

发布日期:2014-09-17 00:00 来源:http://www.scyiju.com 点击:

超声波粉碎机细胞破碎(大肠杆菌,酵母菌,细菌等):

 

利用大肠杆菌、酵母等菌种进行发酵,然后经过破壁后提取细胞内酶、蛋白质等活性的产物是生物工程中的重要技术。而这些工艺中很重要的一步就是细胞破碎。

 

保持细胞活性:

 

保持细胞活性的重要参数是温度和时间,物料在高压均质阀内部的约0。01秒的瞬间,在高压的作用下温度会上升到大约10~15℃。

 

通过均质阀后在经过高效换热器的作用下,温度在2~3秒作用会迅速下降,所以物料在温度相对较高的条件下仅仅维持3秒钟。

 

细胞膜

 

物质跨膜运输的方式分为被动运输和主动运输两种。

 

(1)

 

协助扩散

 

被动运输,是顺着膜两侧浓度梯度扩散,即由高浓度向低浓度。分为自由扩散和协助扩散。

 

①自由扩散:物质通过简单的扩散作用进入细胞。细胞膜两侧的浓度差以及扩散的物质的性质(如根据相似相溶原理,脂溶性物质更容易进出细胞)对自由扩散的速率有影响,常见的能进行自由扩散的物质有氧气、二氧化碳、甘油、乙醇、苯、尿素、胆固醇、水、氨等。

 

②协助扩散:进出细胞的物质借助载体蛋白扩散。细胞膜两侧的浓度差以及载体的种类和数目对协助扩散的速率有影响。红细胞吸收葡萄糖是依靠协助扩散。

 

(2)主动运输:物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧,需要载体蛋白的协助,同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。主动运输保证了活细胞能够按照生命活动的需要,主动选择吸收所需要的营养物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质。各种离子由低浓度到高浓度过膜都是依靠主动运输。

 

能进行跨膜运输的都是离子和小分子,当大分子进出细胞时,包裹大分子物质的囊泡从细胞膜上分离或者与细胞膜融合(胞吞和胞吐),大分子不需跨膜便可进出细胞


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